ग्याँठकोपी
ग्याँठकोपी अथवा ग्याँठगोभी गान्टे मूला जस्तो देखिने, बोट मास्तिर डल्लो हुने, तरकारी खाइने एक प्रकारको वनस्पति हो ।
| Kohlrabi | |
|---|---|
 पात हटाएर तयार परिएका ग्याँठकोपी | |
| प्रजाति | Brassica oleracea |
| उपज समूह | Gongylodes Group |
| उपज समूह सदस्यहरू | many; see text |
| प्रति १०० ग्राम (३.५ औंस) भित्र पौष्टिक तत्व छ | |
|---|---|
| ऊर्जा | ११३ किलोजूल (२७ कि॰कैल) |
६.२ g | |
| चिनी | २.६ g |
| खाद्य अंश | ३.६ g |
०.१ g | |
१.७ g | |
| भिटामिन | भिटामिन दैआ%† |
| थायमिन (बि१) | ४% ०.०५ मिग्रा |
| रिबोफ्लाबिन (बि२) | २% ०.०२ मिग्रा |
| नायासिन (बि३) | ३% ०.४ मिग्रा |
| प्यान्टोथेनिक एसिड (वि५) | ३% ०.१६५ मिग्रा |
| भिटामिन बि६ | १२% ०.१५ मिग्रा |
| फोलेट (बि९) | ४% १६ μg |
| भिटामिन सी | ७५% ६२ मिग्रा |
| भिटामिन ई | ३% ०.४८ मिग्रा |
| खनिज | परिमाण दैआ%† |
| क्यालसियम | २% २४ मिग्रा |
| आइरन | ३% ०.४ मिग्रा |
| म्याग्नेसियम | ५% १९ मिग्रा |
| म्याग्नेसियम | ७% ०.१३९ मिग्रा |
| फोसफोरस | ७% ४६ मिग्रा |
| पोटासियम | ७% ३५० मिग्रा |
| सोडियम | १% २० मिग्रा |
| |
| †वयस्कहरूको लागि अमेरिकी सिफारिसहरूको उपयोग गर्दै सिर्जित अनुमान प्रतिशत। स्रोत: युएसडिए फुडडेटा सेन्ट्रल | |
तस्विर सङ्ग्रह
सम्पादन गर्नुहोस्
सन्दर्भ सामग्रीहरू
सम्पादन गर्नुहोस्
विकिमिडिया कमन्समा ग्याँठकोपी सम्बन्धी अन्य सामग्रीहरू रहेका छन्।