फर्सी

फर्सी तरकारीको एक प्रकार जो लहरामा फल्छ, प्रायः सबै ठाउँमा योतरकारीको उत्पादन हुन्छ। फर्सी धेरै थरीका हुन्छन्।

फर्सी
वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत:	Plantae
(श्रेणीविहीन):	Angiosperms
(श्रेणीविहीन):	Eudicots
(श्रेणीविहीन):	Rosids
गण:	Cucurbitales
कुल:	Cucurbitaceae
वंश:	Cucurbita
प्रजाति:	C. moschata
वैज्ञानिक नाम
Cucurbita moschata Duchesne ex Poir.
पर्याय
Cucurbita colombiana (Zhit.) Bukasov Cucurbita hippopera Ser. Cucurbita macrocarpa Gasp. Cucurbita meloniformis Carrière Cucurbita pepo var. moschata (Duchesne) Duchesne Gymnopetalum calyculatum Miq. Pepo moschata (Duchesne) Britton

फर्सी बीउ (परिपक्व)