खरबुजा

खरबुजा कुकर्बिटासिया (वैज्ञानिक नाम: Citrullus lanatus) वर्गमा पर्ने लहरे तथा फूल फुल्ने बिरुवा हो । यो गर्मी हावापानीमा हुने फल हो। यसले तुसारो सहन सक्दैन। यस फल अफ्रिकामा उत्पादन भएको मानिन्छ। यो एकवर्षिय लहरे बाली हो। यसका फूलहरू पहेँलो रङका हुन्छन् । भाले र पोथि फूल एउटै बोटमा तर फरक ठाउँमा हुन्छन्। त्यसैले यसमा वाह्य परागसेचन हुन्छ। खरबुजामा फस्पोरस, पोटासियम, म्याग्नेसियम, सोडियम, क्याल्सियम, आईरन, भिटामिन बि तथा ई पाईन्छ। यसको सेवनले शरीरमा भिटामिनको कमि पूरा गर्छ। खरबुजाले शरिरको तौल घटाउनुका साथै मृगौला को समस्या हटाउन पनि सहयोग पुर्याउँछ । जन्डिस टाईफाईड तथा उच्चरक्तचापमा पनि खरबुजा को सेवन लाभदायकसिद्ध हुन्छ । खरबुजा गर्मीको लोकप्रिय फल हो जसलाइ सामान्यतः स्लाइसहरूमा, मिश्रित फल सलादमा र जुसको रूपमा खाने गरिन्छ ।

खरबुजा
वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत:	वनस्पति जगत
(श्रेणीविहीन):	Angiosperms
(श्रेणीविहीन):	Eudicots
(श्रेणीविहीन):	Rosids
गण:	Cucurbitales
कुल:	Cucurbitaceae
वंश:	Citrullus
प्रजाति:	C. lanatus
वैज्ञानिक नाम
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai
Watermelon output in 2005

Watermelon Juice

तस्विर सङ्ग्रह

• 
  Watermelon cubes
• 
  Watermelons with black rind, India
• 
  Watermelon baller
• 
  Watermelon with yellow flesh
• 
  'Moon and stars' watermelon cultivar
• 
  Watermelon and other fruit in Boris Kustodiev's Merchant's Wife
• 
  Watermelon for sale
• 
  Watermelon out for sale in Maa Kochilei Market, Rasulgarh, Odisha, India
• 
  Watermelon grown in Buryatia, Siberia
• 
  Watermelon rind curry
• 
  Roasted and salted watermelon seeds