"खिचडी" का संशोधनहरू बिचको अन्तर

कुनै सम्पादन सारांश छैन
कुनै सम्पादन सारांश छैन
पङ्क्ति १४:
| other =
}}
 
[[File:ভুনা খিচুড়ি 1.jpg|thumb|left|ভুনা খিচুড়ি]]
 
'''खिचडी''' एक प्रकारको नेपाली परिकार हो। यो परिकार [[नेपाल]], [[भारत]] [[बङ्गलादेश]] र [[पाकिस्तान]]का केही स्थानहरूमा प्रमुख भोजनको रूपमा प्रयोग हुने गर्दछ।<ref>मास्टरसेफ युएस छ‌ैटोँ संस्करण</ref>[[नेपाल]] तथा उत्तर [[भारत]]मा [[माघे सङ्क्रान्ति]]का दिन यो परिकार प्रायः प्रत्येक [[हिन्दू धर्म|हिन्दू]] घरमा पकाएर खाने गरिन्छ।<ref>{{Cite web |url=https://ratopati.com/story/73583 |title=माघे सक्रान्तिमा खिचडी खानुका यस्ता छन् चकित पारिदिने फाइदा |last=रातोपाटि |website=रातोपाटि |language=नेपाली |accessdate=२०१९-०१-१६}}</ref><ref>{{Cite web |url=https://www.news24nepal.tv/2019/01/13/459947 |title=माघीको रौनक सुरु भएसँगै ‘खिचडी’ महोत्सव’ |website=न्यूज २४ : आधिकारिक समाचार च्यानल |language=अङ्ग्रेजी |accessdate=२०१९-०१-१६}}</ref> यस दिन खिचडी खानुको विशेष रूपले प्रचलन रहेको छ।
पङ्क्ति २७:
* ताहरी: चामल, दाल, [[आलु]], [[सोयाबिन]], नुन र बेसार
* पुलाव: चामल, दाल, मौसमी [[सागसब्जी]], सोयाबिन, नुन, बेसार र [[सलाद]]
[[File:ভুনা খিচুড়ি 1.jpg|thumb|left|ভুনা খিচুড়ি]]
 
==आवश्यक सामग्री==
खिचडी बनाउनको लागि १०० ग्राम चामल, ५० ग्राम मुगी दाल, २ ठुलो आकारको आलु, १ सानो काउली, १०० ग्राम मटरको दाना, १ सानो अदुवा, ३/४ हरियो खुर्सानी, नुन स्वादानुसार, आधा चम्चा बेसार, आधा चम्चा जीरा, एक चम्चा घ्यू र रातो खुर्सानी चाहिन्छ।
"https://ne.wikipedia.org/wiki/खिचडी" बाट अनुप्रेषित