[[चित्र:Chemicals in flasks.jpg|thumb|right|300px]]'''रसायनशास्त्र''' [[विज्ञान]] को त्यो शाखा हो जिसमें पदार्थों को संघटन, संरचना, गुणों र रासायनिक प्रतिक्रिया को दौरानसमयमा इनमें भए परिवर्तनों<ref>[http://dictionary.reference.com/browse/Chemistry Chemistry]. (n.d.). Merriam-Webster's Medical Dictionary. Retrieved [[August 19]], [[2007]].</ref> को अध्ययन गरिन्छ। इसका शाब्दिक विन्यास ''रस+अयन'' हो जसको शाब्दिक अर्थ ''रसों (द्रवों) को अध्ययन'' है। यो एक [[भौतिक विज्ञान]] हो जिसमें पदार्थों को [[परमाणु|परमाणुओं]], [[अणु|अणुओं]], क्रिस्टलों (रवों) र रासायनिक प्रक्रिया को दौरानसमयमा मुक्त भए या प्रयुक्त भए [[ऊर्जा]] को अध्ययन गरिन्छ। रसायन विज्ञान को भीधेरै शाखाहरु हुन् जिन्हें पदार्थों को अध्ययन को दौरानसमयमा बांटा गयो है। रसायन विज्ञान को शाखाहरुमा [[कार्बनिक रसायन]], [[अकार्बनिक रसायन]], [[जैवरसायनिकी|जैव रसायन]], भौतिक रसायन, विश्लेषणात्मक रसायन आदि प्रमुख हुन्। कार्बनिक रसायन मा [[कार्बनिक पदार्थ|कार्बनिक पदार्थों]], अकार्बनिक रसायन मा [[अकार्बनिक यौगिक|अकार्बनिक पदार्थों]], जैव रसायन मा [[सूक्ष्मजीव|सुक्ष्म जीवों]] मा उपस्थित पदार्थों, भौतिक रसायन मा पदार्थ को बनावट, संघटन र उसमा सन्निहित ऊर्जा, विश्लेषणात्मक रसायन मा नमूने को विश्लेषण को अध्ययन गरिन्छ ताकि उसकी बनावट र संचरना को पता चले। हाल को दिनहरुमा न्यूरो-रसायन जैसी रसायन को कुनै र शाखाओं को उदय भयो है। संक्षेप मा रसायन विज्ञान रासायनिक पदार्थों<ref>[http://chemweb.ucc.ie/what_is_chemistry.htm What is Chemistry?]</ref> को वैज्ञानिक अध्ययन है। पदार्थों को संघटन परमाणु या उप-परमाण्विक कणों जस्तै इलेक्ट्रन, प्रोटन र न्यूट्रन<ref>[http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=49 Matter: Atoms from Democritus to Dalton] by Anthony Carpi, Ph.D.</ref> संग भयो है। रसायन विज्ञान को केंद्रीय विज्ञान या आधारभूत विज्ञान पनि कहा जान्छ किनकी यो दूसरे विज्ञानों जैसे, खगोलविज्ञान, भौतिकी, पदार्थ विज्ञान, जीवविज्ञान र भूविज्ञान को जोडउछ।<ref>Theodore L. Brown, H. Eugene Lemay, Bruce Edward Bursten, H. Lemay. ''Chemistry: The Central Science''. Prentice Hall; 8 edition (1999). ISBN 0-13-010310-1. Pages 3-4.</ref><ref>यो जीवविज्ञान र भौतिक विज्ञान को मध्य को कडी है। रसायन विज्ञान को जन्म किमियागारों को प्रयोगों संग भयो जोधेरै सौ वर्ष पहले विश्व को विभिन्न हिस्सों, खासकर मध्यपूर्व मा काम करते थे।ref>Dictionary of the History of Ideas: Alchemy [http://etext.lib.virginia.edu/cgi-local/DHI/dhi.cgi?id=dv1-04]</ref>
